あぜ道を流れる、 透き通った湧き水。
その水で育ち、 青々と茂る田んぼ。
並び立つ、 世界遺産の合掌造り。
何百年もの間、 息づいてきた風景の裏には、
「結」 という、 相互扶助の心があります。
厳しい自然の中、 家同士で助け合う。
時には、 お酒を酌み交わし、
生きていくための知恵を、 語り継ぐ。
この村が、大切に守り繋いできたものを、
未来に伝え、 遺し続けていくために、
村の景色が浮かぶような酒をつくりたい。
そんな想いから、
「白川村の蔵」 は始まりました。
白川郷の、 景色が浮かぶ酒造り。
合掌造りの集落と、 一面に広がる水田。 この村の美しい景観は、 私たちの誇りです。 写真だけではわからない白川村の魅力を 少しでも多くの人にお届けするために、 まるで、 一口含んだだけで白川郷の景色が 目に浮かぶような酒造りを目指します。
シンボルマークについて
米づくり、 集落の暮らし、
人と人との繋がり、
それらが生まれる根源は、
山から湧き出す美しい水です。
その恵みをお借りして、
酒造りへと昇華させていく。
村の未来がこの蔵と共に、
川の流れのように前進してほしい
という願いを込めて、
「しら川」 という筆文字で、
白川村を流れる水路を描きました。
クラウドファンディング返礼品ボトル
純米大吟醸 ／ 純米吟醸
クラウドファンディングの返礼品として、
２種類の特別なラベルをご用意いたしました。
真っ白なキャンバスのようなラベルは、
これから生まれるお酒の未来を表しています。
- 純米大吟醸
- みずみずしい桃や
パイナップルのような香気。
透明感を保ちつつ、
引き際はとろりとした甘味。
- 純米吟醸
- 白ブドウのような
爽涼とした香りをたたえ、
やわらかいタッチで
悠然と流れていく味わい。
白川村の蔵
２０２６年 春 完成予定
建設予定地 旧白川小学校跡地