白川村役場の方から週末の楽しみを共有していただきました！
白川村の蔵の前の川で釣ったヤマメを
一夜干しにして炭で焼いたそうです🎣
放流魚が多いそうですが
何匹かは天然もいるそう👀✨
ちょっと淡白でしたけど美味しかった
とのことです🌿
以上、素敵な週末の楽しみ方でした🎶
They caught yamame (mountain stream fish) in the river in front of a kura (Shirakawa Sake brewery) in Shirakawa Village, dried them overnight, and grilled them over charcoal.
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https://shirakawa-kura.com/
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